Kunnon Tosi-TV

Tarjoan lapsilleni Tosi-TV:tä useita kertoja viikossa. Heikon sorsakannan myötä jaksot ovat ollet tosi tapahtumaköyhiä ja käsikirjoitukset kovin samankaltaisia. Alla esimerkki Heikkosen perheen tositv-jaksosta. Joissain jaksoissa esiintyy myös neljäs henkilö –

perheen isä. Silti juurikaan ei muutosta tapahtumiin.

 

Tosi-TV:ssä tänään pyydystettiin ajokoiraa metsästä.

Tapahtumapaikka: joen tai järven ranta

Auto ajaa kauniissa maalaismaisemassa tien päähän. Autosta nousee nainen, kaksi lasta ja koira. Aseet ladataan. Henkilöt hiippailevat rantaan, koira seuraa sivulla. Huomattuaan rannan tyhjäksi, henkilöt asettautuvat sopivalle etäisyydelle toisistaan. Seuraa hiljaisuus.

Kalan äkillinen loiskahdus pintaan saa hahmot liikkumaan äkillisesti. Odotus jatkuu useamman tunnin, kunnes aurinko laskee.

Hahmot poistuvat paikalta.

Nainen: olipa hiljaista.

Poika: olisipa nähty edes sorsia.

Tyttö: minusta on mukava istua hiljaa paikallani.

Tavi lentää hämärässä poistuvan auton päältä.

 

Että tällaista Tosi-TV-jaksoa tarjoillaan Suomen keskipisteessä, ei ihan se perinteinen konsepti. Mutta tylsistyminen tekee meille kaikille hyvää. Taidetaan kuitenkin jättää nyt sorsajaksot pienelle tauolle ja jatkaa jänisjaksoilla. Ensi viikolla päästään myös kanalintujaksoihin.

Tanja Heikkonen

Sorsan rintaa ja emmervehnää lipstikkakermassa

Sorsan rintaa ja emmervehnää lipstikkakermassa

Neljälle
Sorsa
4 kpl sorsanrintaa kynittynä tai nyljettynä
1. Siisti sorsanrinnat ja poista mahdolliset haulit.
2. Suolaa ja pippuroi
3. Laita vakuumipussiin vierekkäin ja vakumoi.
4. Kypsennä sirkulaattorissa 56 C –asteisessa vedessä vähintään 20 minuuttia, mutta voi olla kauemminkin.
5. Ota rinnat pois vakuumista ja paista voissa kummaltakin puolelta nopeasti kauniin ruskeaksi.
Emmervehnä
2 dl Malmgårdin emmer viljariisiä
6 dl vettä
Suolaa
1. Keitä emmervehnä suolatussa vedessä noin 30 minuuttia kunnes jyvät vielä hieman kovia ja neste
imeytynyt kokonaan jyviin.
Lipstikkakerma
5 oksaa tuoretta lipstikkaa
5 oksaa persiljaa
0,4 dl kuohukermaa
suolaa ja mustapippuria
1. Kasta lipstikka ja persilja kiehuvaan veteen ja kuivaa pyyhkeen sisällä
2. Kiehauta kerma ja lisää lipstikka ja persilja kerman joukkoon
3. Mausta suolalla ja pippurilla
4. Aja tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi liemeksi
Yhdistä emmervehnä ja lipstikkakerma kattilassa ja keittele matalalla lämmöllä kunnes saat paksun
risottomaisen rakenteen.